Der Marktplatz in Wirsberg steht am Sonntag (7.5.) ganz im Zeichen des Genusses. Dort steigt erstmals das Foodfestival „Zu Tisch“. Über 50 Lebensmittel-Manufakturen präsentieren ihre Erzeugnisse. Regionale Foodtrucks servieren Essen auf die Hand. Darüber hinaus gibt es Seminare, Backkurse für Kinder und Tastings. Initiiert hat das Festival Sternekoch Tobias Bätz vom Team Wirsberger „Restaurant Alexander Hermann“.
„Es ist wahnsinnig viel geboten. Neben wunderbaren Produzenten, die ihr Lebensmittelhandwerk näherbringen, sind auch viele Köche da, die Speisen aus diesen Lebensmitteln kochen. Aber auch fränkische Winzer. Es gibt Bier-Verköstigungen. Und ein tolles Wissensforum.“
Zum Beispiel zu Themen wie „nachhaltige Landwirtschaft“ oder „Sport und Ernährung“. Los geht das Foodfestival in Wirsberg am Sonntag um 11 Uhr.
mso