Die Eier in Deutschland könnten kurz vor Ostern knapp werden – das berichten aktuell mehrere Medien. Hier in Bayreuth und der Region ist die Lage aber noch so wie immer, sagt Patrick Schneider, der Chef der Edeka-Schneidermärkte. Er rechnet für seine Geschäfte nicht mit Lieferengpässen:
Also kurz vor Ostern sind immer weiße Eier rar, weil wir können ja die Hühner nicht zwingen, dass sie nur weiße Eier legen. Und der Bedarf an weißen ist wesentlich höher, weil die sich besser bemalen lassen. Das ist die Knappheit die es gibt, ansonsten haben wir genug.
Über die Hälfte der Eier komme direkt aus der Region, so Schneider. Auch in Freilandbetrieben wie dem Gebhardtshof bei Weidenberg gebe es momentan keine Anzeichen für eine Eier-Knappheit, so die Besitzerin auf Mainwelle-Nachfrage.
me