Lebensmittelverschwendung vermeiden. Unter diesem Titel hat das Klimaschutzmanagement der Stadt und des Landkreises Bayreuth jetzt ein Gewinnspiel gestartet. Mitmachen kann jeder, der in der Stadt oder im Landkreis Bayreuth wohnt. Zu gewinnen gibt es unter anderem Geldpreise.
Hannes Huttinger vom Bayreuther Landratsamt zum Hintergrund des Gewinnspiels: „In ganz Deutschland landen jährlich circa elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das ist einfach nicht hinnehmbar und darauf müssen wir hinweisen. Da müssen wir die Bürgerinnen und Bürger sensibilisieren. Und wir wollen durch dieses Gewinnspiel aufzeigen, wie man Lebensmittelverschwendung vermeiden kann.“
Die Teilnahme ist entweder online möglich unter https://klima.landkreis-bayreuth.de/unsere-projekte/klima-gewinnspiel/ oder über Teilnahme-Flyer, die in den Rathäusern der Region, Sparkassen-Geschäftsstellen, bei den Stadtwerken Bayreuth und anderen öffentlichen Einrichtungen ausliegen. Die Teilnahme ist bis zum 10. Dezember 2023 möglich.
Im Rahmen der regionalen Zusammenarbeit von Stadt und Landkreis Bayreuth wird das Thema zudem über ein Pilotprojekt angegangen, bei welchem in zwei Seniorenheimen exemplarisch die internen Abläufe beim Einkauf der Zutaten, der Zubereitung und Portionierung der Speisen sowie bei der Entsorgung von Speiseresten untersucht werden. Daraus werden Optimierungskonzepte entwickelt. Die Ergebnisse werden 2024 veröffentlicht und in Workshops weitergegeben.
mso, red