Bei der Suche nach regionalen Spezialitäten wollen die Macher der Genussdatenbank Oberfranken Google den Rang ablaufen. Das hat sich der Verein Genussregion Oberfranken bei seiner Mitgliederversammlung auf die Fahnen geschrieben. Rückenwind bekommt der Verein von Staatsminister Thorsten Glauber und auch von Sternekoch Alexander Herrmann. Er hat sich öffentlich für die Genussdatenbank als „absolutes Zukunftsprojekt“ ausgesprochen. Sie soll einen Überblick über Bäckereien, Metzgereien, Brauereien und auch Wirtshäuser in der Region bieten. In der Datenbank sollen künftig rund 2.000 Anbieter zu finden sein. Geplant sei auch eine Plattform für den Kauf von regionalen Produkten und Tischreservierungen. Das Projekt wird von der Oberfrankenstiftung und dem Heimatministerium gefördert.
mso