In den meisten Familien gibt es Rezepte, die mehrere Generationen weitergegeben haben. Solche klassischen, traditionellen, aber auch modernen Rezepte sucht der Landkreis Wunsiedel. Ab sofort können alle, die eine Verbindung zum Fichtelgebirge haben, ihre Lieblingsgerichte einreichen. Cosima Benker vom Freiraum für Macher-Team:
Mit unserem digitalen Kochbuch „Freiraum für Genuss“ wollen wir die kulinarische Vielfalt aus dem Fichtelgebirge sammeln und sichtbar machen. Uns geht es darum, Rezepte zu bewahren, die hier schon lange gekocht werden, aber auch neue Ideen mit regionalen Zutaten zu integrieren. Das Ganze soll unkompliziert sein und vor allem Spaß machen.
Im Frühjahr ist die Veröffentlichung geplant. Auf der Plattform können Nutzer nicht nur ihre eigenen Lieblingsgerichte teilen, sondern auch andere Rezepte liken und kommentieren. Mitte des kommenden Jahres ist außerdem ein Food-Event geplant, bei dem die Rezepte im Mittelpunkt stehen sollen. Weitere Infos gibt’s unter www.freiraumfürgenuss.de
red