In Pegnitz findet am Sonntag (21.05.) wieder der Bratwurstgipfel statt – nach drei Jahren Pause. Mindestens neun Metzger aus ganz Franken treffen im Wiesweiherpark in Pegnitz aufeinander. Aus dem Landkreis Bayreuth wird die Metzgerei Dünkel aus Bindlach dabei sein. Jede Metzgerei hat die klassischen Bratwürste dabei – aber auch jeweils eine „kreative Bratwurst“. Das können zum Beispiel Chili-Cheese Bratwürste, Hawaii-Bratwürste mit Ananas oder Champagner-Bratwürste sein. Über den Tag verteilt wird es auch wieder verschiedene Siegerehrungen für die besten Kreationen geben. Gegen 17 Uhr dann die Kür zum Bratwurst-König 2023. Stephan Jamm von der Metzgerei Deininger aus Markt Einersheim ist der Titelverteidiger:
„Von der Zeit her ist es natürlich nicht einfach den Aufwand zu betreiben. Aber die Ehre des Metzgers und die Plattform, die einem in Pegnitz geboten wird, um das zu repräsentieren, hat uns sofort wieder zusagen lassen, dass man da mitmacht.“
Los geht der Bratwurstgipfel am Sonntag um 11 Uhr. Die Veranstaltung moderiert unser Mainwelle-Kollege Bernd Rasser.
mz