Regionale Eier, frische Backwaren und alles was man so braucht. Die Kasse: Selbstbedienung – mit EC- oder Kundenkarte. Das gibt’s jetzt am Bindlacher Berg im „Tante M“. Eröffnung war heute (05.09.), das Konzept beruht auf Vertrauensbasis. Die Betreiberin Katharina Potzel:
Grundsätzlich ist es natürlich schon so, dass wir ein gewisses Vertrauen entgegenbringen müssen, bzw. natürlich auch von unseren Kunden Ehrlichkeit erwarten. Wenn ich hier Produkte beziehe, dass ich da auch einen entsprechenden Preis dafür bezahle. Zum anderen sind wir natürlich abgesichert. Also, wir haben zum einen die Zutrittskontrolle. Da gibt man erstmal seine Daten ab: mit EC-Karte oder Kundenkarte, und der komplette Verkaufsraum ist videoüberwacht, sodass wir da auch einfach kontrollieren können, ob Diebstahl begangen werden kann.
Katharina Potzel betreibt den Laden gemeinsam mit ihrem Partner Immanuel Hüfner. Geöffnet ist sieben Tage die Woche – auch an Feiertagen – immer von 5 bis 23 Uhr. Probleme lösen eine Hotline oder bestimmte Service-Zeiten mit Personal vor Ort.
Hotline: Montag – Sonntag von 8-17 Uhr
Service: Mittwoch 9-12 Uhr, Freitag 14-16 Uhr
fh