Wie gut schmeckt das Brot aus Bayreuth? Das wird am Samstag (27.6.) live im Rotmaincenter getestet. Die Bäckerinnung Bayreuth Stadt und Land lädt dort von 11 bis 15 Uhr zur Brotprüfung ein. Bäckereien aus der Region stellen ihre Brote dem Urteil des Deutschen Brotinstituts. Geprüft werden unter anderem Aussehen, Kruste, Geruch und Geschmack. Besucherinnen und Besucher können die Brote auch selbst probieren. Mit dabei sind außerdem Teilnehmer der Meisterschule der Handwerkskammer mit eigenen Kreationen.
mso