Sternekoch Marquard kocht mit Kindern in Bayreuth
Der Sterne- und Fernsehkoch Stefan Marquard hat heute (03.06.) in Bayreuth gekocht. Er setzt sich für gesundes Schulessen ein und hat deswegen der Grundschule St. Georgen einen Besuch abgestattet. Gemeinsam mit den Zweitklässern hat er ein vegetarisches mehrgängiges Menü vorbereitet. Es gab: Fladenbrot mit Falafel und Kräuterdip, Linsen-Dal und Erdbeeren mit Joghurt zum Nachtisch. Mit dem Projekt „Sterneküche macht Schule“ will der Koch zeigen, dass Schulessen gesund und lecker sein kann. Im Mainwelle Interview sagt Marquard:
Viele Eltern geben entweder irgendwas mit, damit Ruhe ist oder sie geben den Kindern zwei bis drei Euro mit und sagen: kauft euch was Schönes. Das ist einfach nicht die Lösung und wir versuchen einfach zu unterstützen. Natürlich ist es nicht einfach, wenn man wirklich im Job ist, aber nichtsdestotrotz, wir haben die Verantwortung für unsere Kinder und da sollten wir uns auch darum kümmern.
Mittlerweile hat Stefan Marquard mit diesem Projekt bereits 200 Schulen besucht.
stk
