Bratwurstbude in Kulmbach: Tradition oder frischer Wind?

Bratwürste, Hamburger und Pommes oder gesunde Snacks? Die seit Monaten leer stehende Bratwurstbude auf dem Kulmbacher Marktplatz soll wieder eröffnet werden. Laut dem Kurier ist eine endgültige Entscheidung aber noch nicht gefallen. Der Stadtrat hat sich auf einen bevorzugten Bewerber geeinigt. Ein Pachtvertrag ist aber noch nicht unterschrieben. Favorit ist die Familie Lubiato, die auch das „Due Fratelli“ in Kulmbach betreibt. Ihr Konzept für den Imbissstand setzt auf Klassiker wie Bratwürste, Pommes, Currywurst und Hamburger. Es gibt aber auch eine Alternative: Der Sportwissenschaftler und Clean Life Coach Eddy Maier hat ein Konzept für einen gesunden Imbiss eingereicht – mit Bowls, Wraps und frisch gepresste Smoothies. Sein Argument: Warum nicht mal mit etwas auf den Markt gehen, das es so in Kulmbach noch nicht gibt? Das letzte Wort ist in dieser Sache offenbar noch nicht gesprochen, und vielleicht wird die Bratwurstbude am Ende doch ein Ort für frische, gesunde Snacks – oder eben nicht.

mso