Das Mainwelle Klößfest steht in den Startlöchern. Nach Schnabelwaid und dem Bayreuther Festspielhügel zieht das beliebte Fest weiter durch die Region. Dieses Jahr geht’s wieder in den Landkreis. Genauer: nach Bindlach. Rund um die Metzgerei Dünkel wollen wir mit Allen feiern, die Klöße und die Mainwelle lieben. Metzgermeister und Eventprofi Holger Dünkel war sofort an Bord, als die Mainwelle-Anfrage kam:
Wir haben uns Anfang des Jahres darüber unterhalten und ich war eigentlich ganz begeistert von der Idee, dass wir das hier mal machen könnten.
Die ersten Vorbereitungen laufen schon. Auf dem Menü stehen natürlich vor allem jede Menge fränkische Schmankerl:
Auf jeden Fall typische fränkische Braten. Es wird einen Sauerbraten geben, es wird eine Roulade geben, einen Schweinebraten. Natürlich werden wir die Vegetarier nicht vergessen. Und noch dies und das zusätzlich. Die Karte ist noch nicht ganz fertig geschrieben.
Das Mainwelle Klößfest selbst ist am 14. September. Neu in diesem Jahr: zwei Tage vorher veranstalten wir in der selben Location ein Rock-Open-Air mit „The Magic of Queen“. Alle Infos dazu: https://www.mainwelle.de/share/1497193
jt